社会福祉法人 虹の会
上の原保育園
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最近の様子
冬に旬を迎える「大根」
今日は栄養士さんによる≪大根について≫のお話を聞きました。
畑で収穫した大根(写真左)
給食の材料として仕入れた大根(写真右)
並べて比べてみると、色や形が違うのがわかりますね。
仕入れた大根は、地場野菜の『三浦大根』。
上部まで真っ白で、下部にかけて太くなっていく中ぶくれの形で、
柔らかいのに煮崩れしにくいのが特徴です。
明日の給食の『鶏大根』を作るのに使うそうですよ。
明日の給食が楽しみ~っ🎵
今日は十五夜、お月見の日。 月を見ると、うさぎが餅(続きを読む)
今日は「十五夜」 玄関にススキを飾っ(続きを読む)