春らしい陽気を通り越して、夏のように暑くなりました🌞

園舎前の竹林では、

たくさんのタケノコがニョキニョキっとお目見え。

今日はみんなでタケノコ掘りをしましたよ。

「あったぁ！！あったよ～っっ！」

宝探しのように、タケノコを見つけては大盛り上がり！

自分が見つけたから！と一人で頑張って掘ったり、

お友だちと誘い合って1つのタケノコを力を合わせて掘ったり、

みんな一生懸命っ！！

最後は大人が掘り出しましたが、

誇らしげに抱えて運んでいましたよ。

タケノコの皮に毛が生えているのをじっくりと観察。

赤ちゃんの頭をなでるように優しく触っていました。

そして、地道に何枚も何枚も皮をむいていきます。

美味しいタケノコを食べられるまで、なかなか大変ですね…💦

きれいに洗って、茹でてあくを抜いてから

食べやすいサイズに切って味付け。

保育園の中がいい香りに包まれました😋

お鍋にい～っぱいできたタケノコ煮！

給食の時に食べて、おやつの時にも食べて、

春の味覚を満喫しました🌸